据当地一位网友介绍,该校的食堂问题目前已经十分严重了,菜品质量差,份量少,表面上讲究三荤一素,但是实际上基本没有三个荤菜过,素菜一点都不新鲜,吃起来味道一些会有苦味。
乐清市教育局回复:
城南中学食堂是A类阳光食堂、浙江省放心消费示范单位。食堂所有的食材从市教育局备案的大宗食品公司配送,食材验收、加工、烹饪、留样等环节都有专人负责并实行阳光操作;并每天有两位老师验收确保菜品质量。学校每周制定营养菜谱并在校园餐厅里对外公示。每餐菜品荤素搭配营养均衡。学生餐费每学期都不变,包括29位厨师工人工资,盘碗筷子厨具更换等等,按成本核算,学校每天用于学生餐费有20元,需要负责学生每天4餐的伙食。
针对你反映的食堂菜品份量少、卫生和服务态度等问题,城南中学于年6月7日召开膳食管理和工作人员专题会议,学校已加强整改落实,加大奖罚力度。学校为了保障学生饮食的安全、营养和健康,学校开展校长及管理人员陪餐制度,及时