马上就要过年了,“吃点,你多吃点,别客气呀”“别不好意思,过年了,你一点也不胖,再吃点,过完年在减肥吧,我们难得聚在一起”。到时候各种催吃的语言将会在不同的场合中上演。
新春佳节是中国的传统节日,亲朋好友必会欢聚一堂。聚在一起,推杯换盏、大鱼大肉在所难免,故往往会给胃加重负担。每个人的肠胃各有脾气,如何科学饮食,让老人小孩也能开心过大年呢?在这里给大家分享一些饮食上的「养胃」小贴士。
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零食需适量:
春节期间,家里人都会准备各种各样的甜食香果以备招呼客人,有些会在看春晚的时候偶尔吃吃零食也是很正常不过的。甜食香果里面的香精与糖分让食物变得可口美味,但过量食用会让人口干舌苦,情绪激动。如果孩子在出现这种症状的时候,家长应及时让孩子停止食用。在炒货类中,瓜子、花生、栗子等含有较多的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、各种微量元素,少量食用可以防止高血脂、动脉硬化。但一旦过量食用,可引起口腔溃疡、腹胀、嗳气等消化道症状。
2·蔬菜少不了:
春节期间,家家户户都会在节前备上年货,鸡鸭鱼肉、牛羊猪肉是一个都不会少。餐桌上更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然后,节日期间,大鱼大肉吃多了会增加肠胃的负担,出现食欲不振,还可导致“上火”的症状。食用一些新鲜的蔬菜可以为身体补充维生素和矿物质,缓解大鱼大肉带来的油腻感、调节肠胃功能,增强肠胃蠕动,帮助清除体内的毒素和垃圾。蔬菜最好的烹调方式选择凉拌或急火快炒,这样可以减少营养素的流失。
3·水果别忽略:
春节期间,享受美味的时候很容易忽略到身边的水果。水果含有充足的水分和丰富的营养,可以调节人体的代谢机能,调理肠胃也是一个不错的选择。
4·粗粮来搭配:
春节期间,在餐桌上不少人吃完大鱼大肉,感觉到肚子很饱就不想吃主食了。其实主食更不能少,可以选择用谷类粗粮为主,玉米、燕麦等粗粮含有膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,减少便秘。
5·胃酸来苏打:
春节期间,对于胃病患者突发出现胃疼或胃酸的时候,可以多吃一些苏打类食物,诸如苏打饼干、苏打水等。苏打食物中添加物中的碱性特点能起到一定中和胃酸的作用,从而可以缓解患者胃疼及胃酸。
大家需要注意的是,春节饮食有讲究,既要营养美味又要避免甘厚油腻。打好“春节保胃战”,#祝愿大家健康快乐过新年!#
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