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TUhjnbcbe - 2023/11/1 21:36:00
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特别声明:本文为新华网客户端新媒体平台“新华号”账号作者上传并发布,仅代表作者观点,不代表新华号的立场及观点。新华号仅提供信息发布平台。各类食材各色原材料一应俱全的“擂台”、由宝安区选拔的美食达人组成的家庭代表队、满心期待的评委和观看精彩表演的现场啦啦队……一场温暖而激烈的健康美食厨艺大比拼在深圳报业集团晶报三楼全媒体大厅精彩上演。▲三组比赛家庭。这是由宝安区教育局、宝安区慢性病防治院主办,深圳晶报传媒有限公司承办的宝安区年全民营养周暨“5.20”中国学生营养日家庭营养美食秀的活动现场。▲活动现场。年5月第三个星期为第6届全民营养周,今年的传播主题为“合理膳食、免疫基石”。5月20日是第31个中国学生营养日,主题为“合理膳食倡三减、良好习惯促三健”。借用的热度,主办方邀请到3组宝安家庭举办了一场以家庭营养美食搭配为主要内容的营养美食秀。旨在深入推进“合理膳食”行动和学生营养改善行动,推动国民健康饮食习惯的形成和巩固。“厨艺大比拼,我的美食、我做主”美食出我手,厨艺大比拼;我的厨房我做“煮”,健康调味我争“鲜”。▲三组家庭在紧张选材。比赛分为理论知识和实际操作两个方面进行,比赛中,来自宝安区流塘小学的曾诗婷、曾武、张惠家庭,宝安区建安小学的陈馨怡、张迅家庭以及宝安区松岗二小的冼浩阳、冼章标、孙雪松三组家庭的选手们各显神通、通力合作。▲做菜大比拼开始。选手们在规定时间内亮出拿手绝活,切菜、翻炒、调味……“食神”范儿十足,在锅碗瓢盆的碰撞中,各种美食的香味逐渐弥漫整个大厅。▲专家评委现场品菜并点评。担任评委的深圳市慢性病防治中心业务管理科主任熊静帆,市慢性病防治中心健康教育科主任蓝丽娜,宝安区教育局安全科老师*再平,宝安区慢性病防治院健康教育与促进科主任刘艳红,区慢性病防治院健康教育与促进科营养与食品卫生学博士*莉等评委们根据观感、质感、味感、营养卫生以及实用性等多方面进行评判,最终评出金银铜奖。▲出自不同家庭独具匠心的菜品。搭配精致、味道鲜美、独具匠心的美食让现场评委赞不绝口:“这次比赛既是一次味觉、视觉的盛宴,也满足了大家对合理膳食的学习体验。”市慢性病防治中心评委点赞说。▲3号冼浩阳家庭以分获得冠*。▲1号陈馨怡家庭、2号曾诗婷家庭分居二、三名。最终,在经过评委打分等综合评审后,3号冼浩阳家庭以分的显著优势获得冠*;1号陈馨怡家庭分、2号曾诗婷家庭分分居二、三名。▲三位小朋友均表示收获满满。比赛重要,但收获更重要。“因为疫情的影响,我们宅在家潜心研究美食,在这次比拼中,我们侧重营养搭配,为大家带来独特的品尝美食体验,也希望能够更好地传达健康的饮食理念。”获得一等奖的冼浩阳家长表示,比赛很新颖,全家通力合作充分发挥自己的聪明才智和奇思妙想,希望用暖暖的美食,驱散疫情的阴霾。▲现场大合影。此外,面对不期而遇的疫情,如何倡导合理膳食、增强免疫、预防疾病,保障儿童和青少年的健康成长?宝安进一步深化家校卫合作,促进家长和学生营养知识水平提升,培养儿童青少年健康饮食习惯。宝安区慢性病防治院针对宝安区小学生开展“预防新冠肺炎营养膳食行动”营养午餐评选活动,活动吸引近个家庭主动参与。进入五月,更是借助
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