骨关节炎主要是关节的保护层(关节软骨)发生退化、磨损，人体所有关节部位都有关节软骨，骨关节炎在这些部位都有可能发生。我们一般所说的颈椎病、腰椎间盘突出、骨质增生(即骨刺)、腰腿疼痛等，都属于骨关节炎范畴。该病可影响整个关节，导致肌肉疼痛和行动不便。
软骨“退化”有两大原因：
一方面，骨质退化往往跟年龄有关，首先在高龄的病人当中骨关节本身就会发生退化，特别是关节软骨的质量会下降，关节软骨会变性，软骨内的水分会丢失，就会引起软骨下骨的应力增加，引起软骨下骨的骨质增生，骨质增生、骨刺的形成就是骨质退化的表现。
另一方面，若过多的负重活动、负重行走或者是承受过多应力，就会引起关节周围或者是腰椎的前缘、后缘发生骨质增生、骨刺形成，是腰椎的骨质退化、关节的骨质退化。
因此，要拯救关节，应该先拯救关节软骨。氨糖一直都存在于人体之中，不过人一旦过了30岁之后，体内的氨糖就会不断消失，这样人的骨骼磨损会更加的严重，骨骼在互相摩擦的情况下，这样整个人就会出现骨关节炎，就需要补充氨糖来修复软骨，避免关节炎的出现，能够帮助关节保持“年轻态”。
如何养护关节
1、合理的运动
关节软骨没有神经支配，也没有血管，其营养成分必须从关节液中取得，而其代谢废物也必须排至关节液中，关节软骨的这种营养代谢必须通过关节运动，使关节软骨不断的受到压力刺激才行，所以关节运动对于维持关节软骨的正常结构起重要的作用。在日常生活中尽量避免把上下楼梯、登山、远足等作为经常性的体育锻炼，以减少对膝关节的负荷。
而骑车、游泳、散步等是较理想的运动，既不增加膝关节的负重，又能让膝关节四周的肌肉和韧带得到锻炼
其次，仰卧抬腿、空蹬自行车，都是很好的保护膝关节的运动。
2、日常保暖
注意日常保暖关节处，虽然夏季气温较高，还应合理的注意保暖，特别是已经患有骨关节病的患者，夏季在温度较低的室内，切记不要让关节受凉。
3、保持良好的姿势
注意走路时的身体姿势，不要扭着腰干活、撇着腿走路，避免长时间下蹲。日常下蹲动作(如洗衣服、择菜、擦地)最好改坐小板凳。避免长时间保持一种姿势，注意经常变换姿势。
比如，站立一段时间后可以抻抻腿、扎扎马步，养成在日常生活中保护关节的良好习惯。